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Sugerencias del chef

Combo de tapas

Gambas a la brasa, chipirones a la andaluza, almejas braseadas
en salsa verde, patatas bravas y tostadas de jamón ibérico con tomate

37,95€

37,95€

Cazuelita de gambas al ajillo

12,95€

12,95€

Almejas braseadas en salsa verde

11,95€

11,95€

Anillas de calamar a la andaluza

13,95€

13,95€

Tosta de virutas de Jamón Iberico con tomate

12,95€

12,95€

Pan de coca con tomate

4,95€

4,95€

Nuestros Arroces

Arroz a la Llauna de marisco con gambas y almejas

19,95€

19,95€

Arroz a la Llauna de pollo de corral con setas

18,95€

18,95€

Arroz a la Llauna de verduras a la brasa con All i Oli de tomate seco

18,50€

18,50€

Tapas

Perfectas para los que quieren compartirlo todo

Bombas de carne picantonas

7,90€

8,50€

8,50€

FALAFEL DE REMOLACHA

8,95€

9,50€

9,50€

NACHOS a la parrilla ‘DON PEDRO’

12,95€

14,45€

14,45€

Croquetas artesanas

8,25€

9,50€

9,50€

Bocaditos de pollo

9,50€

9,75€

9,75€

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBéRICO

9,95€

11,50€

11,50€

TEQUEÑOS

10,50€

10,50€

10,50€

Patatas Bravas

5,95€

6,75€

5,95€

Huevos Estrellados con Chistorra

8,95€

9,95€

7,95€

BONIATO AL TARTUFO

6,95€

9,00€

6,95€

Patatas Fritas

4,50€

4,95€

3,85€

Patatas Rancheras

8,55€

9,50€

7,45€

Ensaladas y Pokes

Para los que les gusta empezar cuidándose

Ensalada César

10,45€

11,95€

8,75€

Ensalada de queso de cabra

10,95€

11,95€

8,75€

Ensalada de ventresca

10,95€

10,95€

7,95€

VEGGIE BOWL

11,95€

13,95€

15,95€

poke bowl de atún o pollo

14,20€

14,95€

11,95€

ASIA BOWL

14,20€

15,95€

15,95€

STEAK BOWL

14,45€

15,95€

15,95€

MEXICAN BOWL

14,20€

14,50€

15,95€

Burgers

Para los que se atreven con todo

Txuletón

15,95€

16,95€

15,95€

4napkins

13,95€

14,95€

13,25€

Clásica

9,95€

9,95€

8,45€

Americana

11,45€

11,75€

9,95€

Brooklyng

12,45€

12,75€

13,25€

fondue

14,85€

14,95€

12,45€

Campera

12,65€

12,75€

10,95€

Goomba

9,45€

9,45€

7,95€

¿quieres más carne?

Añade la carne adicional que quieras a tu hamburguesa. (Burger Txuletón no incluida)

4,50€/unidad
4,75€/unidad
4,50€/unidad

¿TE ATREVES CON ALGO 100% VEGETAL?

Hecha por amantes de la carne, para amantes de la carne. Mismo sabor y textura que la carne. 100% Vegetal y sin coste adicional en cualquier burger de la carta.

¿Quieres más COMPLEMENTOS?

Patatas Fritas

1,95€

1,95€

1,95€

Boniato frito

2,50€

2,75€

2,85€

¡AÑÁDELE a tu burger todos los extras que quieras!
Extras
Extra Bacon
1.25€1.25€1.25€

Extra Emmental Loncha
1.25€1.25€1.25€

Extra Cheddar Loncha
1.25€1.25€1.25€

Extra Queso de Cabra
1.25€1.25€1.25€

Extra Virutas de Parmesano
1.25€1.25€1.25€

Extra Cebolla Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Extra Cebolla Natural
1.00€1.00€1.00€

Extra Cebolla Encurtida
1.00€1.00€1.00€

Extra Cebolla Caramelizada
1.25€1.25€1.25€

Extra Huevo Frito
1.25€1.25€1.25€

Extra Mezclum de Lechugas
1.00€1.00€1.00€

Extra Rúcula
1.00€1.00€1.00€

Extra Pepinillos
1.00€1.00€1.00€

Extra Tomate Verde
1.00€1.00€1.00€

Extra Tomate Seco
1.25€1.25€1.25€

Extra Pico de Gallo
1.00€1.00€1.00€

Extra Patatas Paja
1.00€1.00€1.00€

Extra Pimiento Asado
1.00€1.00€1.00€

Extra Pommodori Marinado
1.25€1.75€1.75€

Extra Guinidillas Marinadas
1.25€1.25€1.25€

Extra Chili con Carne
1.75€1.75€1.75€

Extra Aguacate
1.75€1.75€1.75€

Extra Verduras a la Brasa
1.00€1.00€1.00€

Extra Champiñones
1.00€1.00€1.00€

Extra Guacamole
1.75€1.75€1.75€

Extra Frijoles
1.25€1.75€1.75€

Extra Pastrami
1.75€1.75€1.75€

Extra Mermelada de Bacon Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Extra Virutas de Bacon Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Salsas
Salsa Mahonesa
1.00€1.00€1.00€

Salsa All i Oli
1.00€1.00€1.00€

Salsa Barbacoa Miel y Mostaza
1.00€1.00€1.00€

Confit de Higos
1.00€1.00€1.00€

Compota de Manzana
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Sriracha
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mostaza Dulce
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mostaza a la Miel
1.00€1.00€1.00€

Salsa Queso Cheddar
1.00€1.00€1.00€

Salsa Brava
1.00€1.00€1.00€

Salsa Cesar
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Chimichurri
1.00€1.00€1.00€

Salsa Chimichurri
1.00€1.00€1.00€

Salsa Tsatsiki
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Tomate Seco
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa Trufada y Pimienta
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Sweet Chili
1.00€1.00€1.00€

Vinagreta de Soja y Sesamo
1.00€1.00€1.00€

Salsa Guasacaca
1.00€1.00€1.00€

Salsa de Tomatillos
1.00€1.00€1.00€

Crema Agria
1.00€1.00€1.00€

Salchichas

Combinaciones sorprendentes para los que “instagramean” todo lo que comen.

Donosti

8,50€

8,95€

7,25€

Múnich

7,95€

8,50€

7,25€

Little Italy

7,95€

8,50€

7,45€

Texas

7,50€

7,95€

6,95€

Pirineos

7,50€

7,95€

6,95€

CRIOLLA

7,95€

8,50€

8,95€

Baden-Baden

9,45€

9,45€

8,95€

Baviera

7,95€

8,50€

7,45€

Green Dog

9,95€

9,95€

9,45€

Frankfurt

4,50€

4,75€

3,95€

Cervela

5,70€

5,95€

5,45€

¿Quieres más COMPLEMENTOS?

Patatas Fritas

1,95€

1,95€

1,95€

Boniato frito

2,50€

2,75€

2,85€

¡AÑÁDELE a tu burger todos los extras que quieras!
Extras
Extra Bacon
1.25€1.25€1.25€

Extra Emmental Loncha
1.25€1.25€1.25€

Extra Cheddar Loncha
1.25€1.25€1.25€

Extra Queso de Cabra
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Extra Cebolla Encurtida
1.00€1.00€1.00€

Extra Cebolla Caramelizada
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Extra Huevo Frito
1.25€1.25€1.25€

Extra Mezclum de Lechugas
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1.00€1.00€1.00€

Extra Pepinillos
1.00€1.00€1.00€

Extra Tomate Verde
1.00€1.00€1.00€

Extra Tomate Seco
1.25€1.25€1.25€

Extra Pico de Gallo
1.00€1.00€1.00€

Extra Patatas Paja
1.00€1.00€1.00€

Extra Pimiento Asado
1.00€1.00€1.00€

Extra Pommodori Marinado
1.25€1.75€1.75€

Extra Guinidillas Marinadas
1.25€1.25€1.25€

Extra Chili con Carne
1.75€1.75€1.75€

Extra Aguacate
1.75€1.75€1.75€

Extra Verduras a la Brasa
1.00€1.00€1.00€

Extra Champiñones
1.00€1.00€1.00€

Extra Guacamole
1.75€1.75€1.75€

Extra Frijoles
1.25€1.75€1.75€

Extra Pastrami
1.75€1.75€1.75€

Extra Mermelada de Bacon Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Extra Virutas de Bacon Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Salsas
Salsa Mahonesa
1.00€1.00€1.00€

Salsa All i Oli
1.00€1.00€1.00€

Salsa Barbacoa Miel y Mostaza
1.00€1.00€1.00€

Confit de Higos
1.00€1.00€1.00€

Compota de Manzana
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Sriracha
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mostaza Dulce
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mostaza a la Miel
1.00€1.00€1.00€

Salsa Queso Cheddar
1.00€1.00€1.00€

Salsa Brava
1.00€1.00€1.00€

Salsa Cesar
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Chimichurri
1.00€1.00€1.00€

Salsa Chimichurri
1.00€1.00€1.00€

Salsa Tsatsiki
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Tomate Seco
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa Trufada y Pimienta
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Sweet Chili
1.00€1.00€1.00€

Vinagreta de Soja y Sesamo
1.00€1.00€1.00€

Salsa Guasacaca
1.00€1.00€1.00€

Salsa de Tomatillos
1.00€1.00€1.00€

Crema Agria
1.00€1.00€1.00€

Bocatas

Para los que les gusta que les sorprendan.

Beef Rib

15,95€

16,95€

12,95€

milanesa

13,75€

14,50€

7,95€

Pulled pork

9,45€

9,55€

8,60€

Chicken Satay

9,75€

9,95€

9,45€

Calamares

8,75€

9,50€

7,95€

Kebab

8,95€

9,45€

7,95€

Rip-Hack

8,50€

8,50€

7,25€

¿Quieres más COMPLEMENTOS?

Patatas Fritas

1,95€

1,95€

1,95€

Boniato frito

2,50€

2,75€

2,85€

¡AÑÁDELE a tu burger todos los extras que quieras!
Extras
Extra Bacon
1.25€1.25€1.25€

Extra Emmental Loncha
1.25€1.25€1.25€

Extra Cheddar Loncha
1.25€1.25€1.25€

Extra Queso de Cabra
1.25€1.25€1.25€

Extra Virutas de Parmesano
1.25€1.25€1.25€

Extra Cebolla Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Extra Cebolla Natural
1.00€1.00€1.00€

Extra Cebolla Encurtida
1.00€1.00€1.00€

Extra Cebolla Caramelizada
1.25€1.25€1.25€

Extra Huevo Frito
1.25€1.25€1.25€

Extra Mezclum de Lechugas
1.00€1.00€1.00€

Extra Rúcula
1.00€1.00€1.00€

Extra Pepinillos
1.00€1.00€1.00€

Extra Tomate Verde
1.00€1.00€1.00€

Extra Tomate Seco
1.25€1.25€1.25€

Extra Pico de Gallo
1.00€1.00€1.00€

Extra Patatas Paja
1.00€1.00€1.00€

Extra Pimiento Asado
1.00€1.00€1.00€

Extra Pommodori Marinado
1.25€1.75€1.75€

Extra Guinidillas Marinadas
1.25€1.25€1.25€

Extra Chili con Carne
1.75€1.75€1.75€

Extra Aguacate
1.75€1.75€1.75€

Extra Verduras a la Brasa
1.00€1.00€1.00€

Extra Champiñones
1.00€1.00€1.00€

Extra Guacamole
1.75€1.75€1.75€

Extra Frijoles
1.25€1.75€1.75€

Extra Pastrami
1.75€1.75€1.75€

Extra Mermelada de Bacon Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Extra Virutas de Bacon Crujiente
1.25€1.25€1.25€

Salsas
Salsa Mahonesa
1.00€1.00€1.00€

Salsa All i Oli
1.00€1.00€1.00€

Salsa Barbacoa Miel y Mostaza
1.00€1.00€1.00€

Confit de Higos
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Compota de Manzana
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Salsa Mahonesa de Sriracha
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mostaza Dulce
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mostaza a la Miel
1.00€1.00€1.00€

Salsa Queso Cheddar
1.00€1.00€1.00€

Salsa Brava
1.00€1.00€1.00€

Salsa Cesar
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Chimichurri
1.00€1.00€1.00€

Salsa Chimichurri
1.00€1.00€1.00€

Salsa Tsatsiki
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Tomate Seco
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa Trufada y Pimienta
1.00€1.00€1.00€

Salsa Mahonesa de Sweet Chili
1.00€1.00€1.00€

Vinagreta de Soja y Sesamo
1.00€1.00€1.00€

Salsa Guasacaca
1.00€1.00€1.00€

Salsa de Tomatillos
1.00€1.00€1.00€

Crema Agria
1.00€1.00€1.00€

Únicos

Para los amantes de la parrilla. Todos nuestros “Únicos” están braseados en hornos Josper.

CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA

34,95€

37,95€

34,95€

Entrecot de TERNERA GALLEGA

22,95€

24,95€

16,95€

Pechuga de Pollo

12,45€

14,95€

11,40€

BROCHETA DE POLLO

12,45€

14,95€

18,45€

MILANESA NAPOLITANA

14,95€

15,95€

18,45€

Bacalao con safaina

17,95€

18,95€

15,95€

Salmón al papillote

16,95€

18,50€

14,95€

limited edition

Nuestros clásicos como nunca los has visto

Jalisco

9,25€

9,25€

24,95€

Postres

Para los que siempre empiezan la dieta mañana.

CREPE DE NOCILLA

7,25€

7,45€

4,75€

CREPE DE NOCILLA DE AVELLANAS

7,25€

7,45€

5,75€

cheesecake

6,35€

6,45€

5,75€

cookie monster

6,35€

6,45€

5,75€

coulant de chocolate

6,35€

6,45€

5,75€

STRUDEL DE MANZANA

6,35€

6,45€

5,75€

the gut sundae

6,95€

7,25€

4,75€

Smoothies

Para los que quieren algo refrescante y sano.

Matcha Power

Piña, espinacas, plátano, manzana y matcha

Tropical Heat

Coco y piña

classic pink

Fresa y plátano

PASSION STORM

Fruta de la Pasión, Melocotón, Aloe Vera, Papaya, Piña y Guayaba

5,95€

6,45€

4,95€

Todos nuestros smoothies contienen:

GQMBNEIOFAC

MILKSHAKES

Para los que no tienen suficiente con un postre.

CHOCOLATE

FRESA

VAINILLA

6,95€

7,25€

4,95€

Todos nuestros milkshakes contienen:

I

Bodega

Una selección de vinos para toda ocasión.

Blancos

La Camioneta (Rueda)

Copa 3,75€ · Bot. 16€

Copa 4,10€ · Bot. 17€

Copa 3,60€ · Bot. 15€

JEAN LEON 3055 (PENEDÈS)

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Copa 4,25€ · Bot. 18€

Copa 3,75€ · Bot. 16€

Gessami (Penedès)

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Copa 4,25€ · Bot. 18€

Copa 3,95€ · Bot. 17€

PAZO DAS BRUIXAS (Albariño)

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Copa 4,25€ · Bot. 18€

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Tintos

EL SENAT (Montsant)

Copa 4,10€ · Bot. 18€

Copa 4,45€ · Bot. 19€

Copa 3,95€ · Bot. 17€

MALPASTOR CRIANZA (Rioja)

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Copa 4,25€ · Bot. 18€

Copa 3,60€ · Bot. 15€

Celeste Roble (R.Duero)

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Copa 4,25€ · Bot. 18€

Copa 3,95€ · Bot. 17€

Espumosos

Cava Brut Reserva

Copa 2,75€ · Bot. 12€

Copa 3,75€ · Bot. 19,00€

Copa 2,45€ · Bot. 12€

Juve Camps Reserva de la Familia

Copa 4,95€ · Bot. 22€

Copa 5,95€ · Bot. 25€

Copa 4,95€ · Bot. 22€

Sangría

Sangría de vino

Copa 4,95€ · Jarra 11,95€

Copa 6,25€ · Jarra 16,95€

Copa 4,95€ · Bot. 11,95€

Sangría de cava

Copa 5,95€ · Jarra 15,95€

Copa 7,50€ · Jarra 19,95€

Copa 5,95€ · Bot. 15,95€

Todos nuestros vinos contienen:

Q

Cervezas

No pueden faltar en tu mesa.

1906 Reserva Especial

España
Cerveza tostada
6,5º

3,15€

3,35€

3,35€

1906 Red Vintage

España
“La colorada”
8º

3,30€

3,50€

3,50€

pilsner urquelL

Rep. Checa
Cerveza rubia
4,4º

3,85€

4,00€

4,00€

budweiser

USA
Cerveza rubia
5º

3,65€

3,85€

3,85€

erdinger urweisse

Alemania
Cerv. de trigo
4,9º

4,65€

4,75€

4,75€

Corona

México
Cerveza rubia
4,6º

3,65€

3,85€

3,85€

estrella galicia sin gluten

España
Cerveza rubia
5,5º

3,10€

3,25€

3,25€

estrella galicia 0,0

España
Cerveza rubia
0,0º

2,60€

3,00€

3,00€

estrella galicia Tostada 0,0

España
Cerveza tostada
0,0º

2,75€

3,10€

3,10€

duvel

Bélgica
Strong Ale
8,5º

3,95€

4,10€

4,75€

GULDEN DRAAK CLASSIC

Bélgica
Strong Ale
10,5º

3,95€

4,10€

4,75€

Cervezas artesanas de proximidad

CERDOS VOLADORES

Session IPA
4,5º

3,65€

3,85€

3,85€

La Bella Lola

Mediterranean Blonde Ale
4º

3,95€

4,10€

3,95€

HOPPY FLOWER

Doble IPA
7,5º

3,95€

4,10€

3,95€

Todas nuestras cervezas (excepto Estrella Galicia sin gluten) contienen:

B

Cócteles

The gut shaker.

Cócteles

Mojito

Ron, lima, menta, azúcar de caña.
(Consulta los sabores disponibles)

8€

9€

8€

Caipirinha

Cachaça, lima y azúcar de caña.

8€

9€

8€

Daikiri Frozen

Ron dorado, fruta natural, menta y lima.
(Consulta los sabores disponibles)

8€

9€

8€

Margarita Frozen

Tequila, Triple Sec, zumo de lima y azúcar de caña.

8€

9€

8€

Piña Colada

Ron, zumo de piña y leche de coco.

8€

9€

8€

MOSCOW MULE

Vodka, Lima, Ginger Beer y Menta.

8€

9€

8€

negroni

Campari, Ginebra y Vermut Rojo.

8€

9€

8€

Aperol Spritz

Aperol, Cava Brut Reserva y soda.

8€

9€

8€

Gin Tonics

Tanqueray

8€

9€

8€

Seagrams

8€

9€

8€

Puerto de Indias

10€

11€

10€

Bombay Sapphire

10€

11€

10€

Hendricks

10€

11€

10€

Gin Mare

11€

12€

10€

Combo de tapas

Gambas a la brasa, chipirones a la andaluza, almejas braseadas en salsa verde, patatas bravas y tostadas de jamón ibérico con tomate

 

Información de alérgenos
Chipirones
PB
Gambas
F
Almejas
P
Pan
B
Salsa Brava
EC
M

Cazuelita de gambas al ajillo

 

Información de alérgenos
Gambas
F
M

Almejas braseadas en salsa verde

 

Información de alérgenos
Almejas
P
M

Anillas de calamar a la andaluza

 

Información de alérgenos
Calamar
PBI
M

Tosta de virutas de Jamón Iberico con tomate

 

Información de alérgenos
Pan
B
M

Pan de coca con tomate

 

Información de alérgenos
Pan
B
M

Arroz a la Llauna de marisco con gambas y almejas

 

Información de alérgenos
Arroz
NOF
Gambas
F
Almejas
P
M

Arroz a la Llauna de pollo de corral con portobellos

 

Información de alérgenos
Arroz
NG
M

Arroz a la Llauna de verduras a la brasa con Romesco

 

Información de alérgenos
Arroz
N
Romesco
DB
M

M

BOMBAS DE CARNE PICANTONAS

Bombas de carne al estilo de Barceloneta, servidas con nuestra salsa brava y all i oli suave.

 

Información de alérgenos
Bombas
BIA
Salsa Brava
EC
M

FALAFEL DE REMOLACHA

Croquetas de remolacha, servidas con nuestro guacamole, pico de gallo y salsa de pepinillos encurtidos.

 

Información de alérgenos
Salsa Pepinillo
C
M

HUEVOS ESTRELLADOS CON CHISTORRA

 

Información de alérgenos
Huevos
A
M

BOCADITOS DE POLLO

Bocaditos de pollo empanados al estilo Kentucky y servidos con salsa de mostaza a la miel.

 

Información de alérgenos
Boc. Pollo
NI
Salsa Mostaza a la Miel
AC
M

BONIATO AL TARTUFO

Boniato frito con parmesano y nuestra mahonesa trufada a la pimienta.

 

Información de alérgenos
Queso Gratuggiatto
I
Mahonesa Trufa y Pimienta
AN
M

CROQUETAS ARTESANAS

Surtido de croquetas artesanas, de jamón ibérico y nuestras clásicas e inconfundibles croquetas al estilo de la abuela.

 

Información de alérgenos
C. Cocido/Ibérico
BI
M

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO

 

Información de alérgenos
Huevos
A
M

TEQUEÑOS

Rollitos de queso fritos, servidos con nuestra salsa venezolana de aguacate (Guasacaca).

 

Información de alérgenos
Tequeños
BI
S. Guasacaca
ANBQ
M

M

PATATAS BRAVAS

Las de siempre con un toque ahumado… con nuestra salsa brava y all i oli suave.

 

Información de alérgenos
Salsa Brava
EC
M

PATATAS FRITAS

¡Prueba nuestra patata natural sin aditivos!

 

Información de alérgenos
Salsa Mayonesa
AN
M

PATATAS RANCHERAS

Patatas fritas naturales con nuestra salsa de queso cheddar, carne de costilla desmigada a la barbacoa y virutas de bacon crujiente.

 

Información de alérgenos
Salsa Cheddar
I
M

NACHOS A LA PARRILLA ‘DON PEDRO’

Horneados al carbón con crema y queso cheddar fundido, nuestro guacamole casero, crema agria, chili con carne, salsa de tomatillos, pico de gallo y jalapeños encurtidos.

 

Información de alérgenos
Crema Agria
I
Salsa Cheddar
I
M

ENSALADA CÉSAR

Combinado de lechugas con pollo crujiente, tomates cherry y picatostes, aderezada con nuestra salsa de queso y parmesano. Disponible opción plant-based (+1€)

 

Información de alérgenos
Boc. Pollo
IN
Picatostes
B
Salsa César
AIO
Queso Grana Padano
IA
M

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

Combinado de lechugas con tomates cherry, virutas de bacon crujiente, nueces, calabaza asada y queso de cabra, aderezada con vinagreta de frutos rojos.

 

Información de alérgenos
Nueces
D
Queso Cabra
I
Vinagreta frutos rojos
Q
M

ENSALADA DE VENTRESCA

Combinado de lechugas con cebolla morada, mix de tomates y ventresca de atún, aliñada con vinagreta de miel.

 

Información de alérgenos
Ventresca de Atún
O
Vinagrete de Miel
Q
M

POKE BOWL DE ATÚN O POLLO

Base de arroz con tomates cherry, edamames, cebolla morada encurtida, dados de mango, rodajas de pepino, aros de cebolla crujiente, atun marinado o pollo crujiente, y nuestra vinagreta de soja y sésamo. En la versión de pollo, disponible opción plant-based (+1€).

 

Información de alérgenos
Wacame
M
Vinagreta Japonesa
NB
Cebolla Crujiente
B
Atún
O
Pollo
NI
M

ASIA BOWL

Base de arroz con tomates cherry, brotes de espinaca, boniato y bimi asado, atún a la parrilla y nuestra vinagreta de soja y sésamo.

 

Información de alérgenos
Sésamo
M
Vinagreta Japonesa
NB
Atún
O
M

MEXICAN BOWL

Arroz cocido, frijoles, pipas, aguacate y pico de gallo, con mazorca de maíz y pollo a la parrilla.

 

Información de alérgenos
Sin Alérgenos
M

VEGGIE BOWL

Falafel de remolacha, calabaza asada, setas a la andaluza y salsa Tzatziki, con ensalada de rucula y espinacas baby, pico de gallo, pipas de girasol y aderezada con nuestra vinagreta de miel.

 

Información de alérgenos
SalsaTzatziki
IAC
Vinagreta Miel
Q
Cebolla Encurtida
Q
Girgolas
B
M

STEAK BOWL

Steak de ternera a la parrilla con chimichurri, calabaza asada y salsa Tzatziki, con ensalada de rucula y espinacas baby con tomatitos cherry y aderezada con nuestra vinagreta de miel.

 

Información de alérgenos
Salsa Tzatziky
IAC
Vinagreta de Miel
Q
M

GOOMBA

Setas a la andaluza con rúcula, rodajas de pepino, cebolla morada encurtida, aros de cebolla crujiente, mahonesa de Sweet Chili y nuestra salsa de soja y sésamo.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Burger Veggie
NB
Salsa Pepinillo
C
M

CLÁSICA

Con un combinado de lechugas y tomate natural.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
M

AMERICANA

Con un combinado de lechugas, tomate natural, chili con carne y nuestra salsa de queso cheddar.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Salsa Cheddar
I
M

BROOKLYN

Con queso cheddar ahumado, bacon crujiente y cebolla caramelizada braseada.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Provolone
I
Salsa Tartufata
B
M

FONDUE

Con cebolla caramelizada, virutas de bacon crujiente y nuestra fondue de emmental, gruyère y queso comté.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Fondue
I
M

CAMPERA

Con un combinado de lechugas, tomate natural, queso de cabra, tomate seco, mostaza dulce y cebolla crujiente.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Cebolla Crujiente
B
Queso de Cabra
I
M

TXULETÓN

Burger de Txuletón de vaca rubia gallega de 160g con mermelada de bacon, aros de cebolla crujiente, queso cheddar ahumado y nuestra mahonesa trufada a la pimienta.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Queso Cheddar
I
M

4NAPKINS

Con carne de costilla desmigada a la barbacoa, una tortilla de maíz crujiente, y salsa de cheddar para dipear.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Queso Cheddar
I
Salsa Cheddar
I
M

LITTLE ITALY

Frankfurt con cebolla caramelizada a la brasa, mostaza a la miel y virutas de pastrami.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Salsa Mostaza Miel
C
M

MÚNICH

Bratwurst picante con guindillas marinadas, aros de cebolla crujiente, queso emmental y nuestra salsa ligeramente picante.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Salsa Brava
EC
Queso Emmental
I
M

DONOSTI

Chistorra de Navarra con pimiento rojo asado a la parrilla, huevo frito y patatas paja.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Huevo
A
M

TEXAS

Frankfurt con chili con carne y salsa de queso cheddar de la casa.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Salsa Cheddar
I
M

PIRINEOS

Salchicha a la brasa con verduras braseadas a la parrilla, parmesano y nuestra mahonesa de tomate seco.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Salsa Romesco
DB
M

BADEN BADEN

Gran salchicha condimentada con especias y vino blanco, con bacon y emmental fundido.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Emmental
I
M

CRIOLLA

Salchicha al estilo criollo, con chimichurri de la casa y emmental fundido.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Emmental
I
M

GREEN DOG

Salchicha plant-based, con un combinado de lechugas, pepinillo, guacamole y pico de gallo.

 

Información de alérgenos
Pan
B

Pepinillos
C

Salchicha
BN

M

BAVIERA

Salchichas al estilo Nuremberg con aros de cebolla crujiente, queso de cabra y confit de higos.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Queso de Cabra
I
M

FRANKFURT

 

Información de alérgenos
Pan
B
M

Cervela

 

Información de alérgenos
Pan
B
M

CALAMARES

Anillas de calamar a la andaluza con nuestra mahonesa de Sweet Chili y un mix de cebollas y tomate natural.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Calamares
PBI
Mayonesa
AN
Salsa Sweet Chili
BN
M

PULLED PORK

Carne de costilla desmigada con un combinado de lechugas, compota de manzana y salsa barbacoa a la miel y mostaza.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Salsa Barbacoa
NCB
M

KEBAB

Kebab de ternera o pollo con un combinado de lechugas, tomate natural, cebolla morada, mahonesa de Sriracha y nuestra salsa de pepinillos.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Mayonesa Sriracha
CN
Salsa Pepinillo
C
M

PHILLY CHEESE STEAK

Carne de ternera salteada con nuestra mezcla de pimientas y un mix de queso emmental y cheddar, con cebolla morada, virutas de bacon crujiente y jalapeños encurtidos.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Queso Emmental
I
Queso Cheddar
I
M

RIP-HACK

Costillar ibérico asado con un combinado de lechugas, pepinillo, cebolla caramelizada a la brasa, queso emmental y nuestra salsa tártara.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Carne Asada
BIA
Pepinillo
C
Salsa Pepinillo
C
M

BEEF RIB

Tierna costilla de ternera Angus cocinada durante 14 horas en horno de brasa con una suave mahonesa de chimichurri y cebolla morada encurtida.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
M

CHICKEN SATAY

Contramuslos de pollo al estilo Kentucky servidos con rucula, cebolla morada encurtida, mermelada de bacon, queso cheddar ahumado y nuestra salsa de cacahuetes ligeramente picante. Disponible opción plant-based (+1€)

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Pollo
NBC
Salsa Pepinillo
C
M

MILANESA

Milanesa de ternera con un combinado de lechugas, tomate natural, queso emmental, bacon, huevo frito y mahonesa.

 

Información de alérgenos
Brioche
BAI
Queso Emmental
I
Mayonesa
AN
Huevo
A
M

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA

Entrecot de ternera gallega (300g aprox.) con ‘papas arrugás’ y calabaza asada.

 

Información de alérgenos
Sin Alérgenos
M

CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA

Chuletón de ternera gallega (500g aprox. con ‘papas arrugás’ y calabaza asada.

 

Información de alérgenos
Sin Alérgenos
M

SOLOMILLO DE CERDO TRUFADO

Solomillo de cerdo ibérico en salsa de trufa negra, con tomates cherry, bimi a la parrilla, boniato asado y portobellos.

 

Información de alérgenos
Salsa Trufada
B
M

PECHUGA DE POLLO

Pechuga de pollo (250g aprox.) a la parrilla a la provenzal con verduras braseadas.

 

Información de alérgenos
Sin Alérgenos
M

BROCHETA DE POLLO

Brocheta de pollo a la parrilla adobada al estilo peruano con verduras braseadas.

 

Información de alérgenos
Sin Alérgenos
M

MILANESA NAPOLITANA

Milanesa de ternera con salsa de tomate seco marinado y provolone fundido, servida con patatas fritas naturales.

 

Información de alérgenos
Provolone
I
M

BACALAO CON SANFAINA

Lomo de bacalao con all i oli gratinado, con sanfaina de tomate seco a la brasa.

 

Información de alérgenos
Bacalao
O
M

SALMÓN AL PAPILLOTE

Lomo de salmón fresco a la parrilla en papillote de platanero, con verduritas al estilo oriental.

 

Información de alérgenos
Salmón
O
Vinagreta Japonesa
NB
M

TATAKI DE ATÚN

Tataki de atún con puré de boniato al carbón, bimis a la parrilla y nuestra salsa oriental.

 

Información de alérgenos
Atún
O
Vinagreta Japonesa
NB
Sésamo
M
M

Jalisco

¡Vuelve nuestra Pikanwurst! Ahora con Guacamole, salsa verde de tomatillos, piña natural a la parrilla, cebolla morada encurtida, salsa de queso Cheddar y virutas de tortilla de trigo.

 

Información de alérgenos
Pan
B
Pikantswurst
IC
Cebolla Encurtida
Q
Salsa Cheddar
I
M

STRUDEL DE MANZANA

Tarta de manzana recién horneada con helado de crema inglesa.

 

Información de alérgenos
BADI
M

CHEESE CAKE

Tartaleta de queso al estilo New York con confitura de frutos rojos.

 

Información de alérgenos
Cheesecake
BNIA
M

CREPE DE NOCILLA

Crepe con salsa de Nocilla®, con helado cremoso de vainilla, nata montada y KitKat® en virutas.

 

Información de alérgenos
Crepe
BA
Helado de Vainilla
I
Nocilla
DNI
Nata
I
Kit-Kat
BIN
M

CREPE DE NOCILLA avellanas

Crepe con crema de Nocilla® Avellanas (blanca), con helado de vainilla, nata montada y Smarties®.

 

Información de alérgenos
Crepe
BA
Helado de Vainilla
I
Nocilla
DNI
Nata
I
Smarties
IB
M

COOKIE MONSTER

Cookie de chocolate recién horneada con cremoso helado de vainilla.

 

Información de alérgenos
Cookie
IANB
Helado de Vainilla
I
Nocilla
NID
M

COULANT DE CHOCOLATE

Fondant de chocolate con cremoso de helado de vainilla.

 

Información de alérgenos
Coulant
AN
Helado de Vainilla
I
Nocilla
NID
M

THE GUT SUNDAE

Copa de helado de vainilla y chocolate, con nata montada y virutas de KitKat®.

 

Información de alérgenos
Helado de Choc. y Vainilla
I
Waffer
B
Nocilla
NID
Kit-Kat
BIN
M

Información sobre Alérgenos

Nuestros platos pueden contener algunos de los siguientes alérgenos.  Consulte la ficha de cada plato para una información más específica.

B

Trigo

D

Frutos secos

A

Huevo

E

Cacahuete

G

Apio

P

Moluscos

N

Soja

C

Mostaza

I

Leche

F

Crustáceos

O

Pescado

Q

Sulfitos

M

Sésamo

Alérgenos

B

Trigo

D

Frutos secos

A

Huevo

E

Cacahuete

G

Apio

P

Moluscos

N

Soja

C

Mostaza

I

Leche

F

Crustáceos

O

Pescado

Q

Sulfitos

M

Sésamo
Q
Resum de la privadesa

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